Inúmeros têm sido os trabalhos desenvolvidos a partir da obra de José Saramago, desde as Artes Plásticas ao Cinema, passando pelo Teatro, Ópera, Música. Alguns desses trabalhos são aqui apresentados.

Do seu romance Memorial do Convento foi feita pelo compositor italiano Azio Corghi uma adaptação para ópera intitulada Blimunda. A estreia mundial, com encenação de Jerôme Savary, teve lugar no Teatro Alla Scala de Milão (Itália) em 20 de Maio 1990. Também da obra  In Nomine Dei foi extraído um libreto, o da ópera  Divara, estreada em Münster (Alemanha) a 31 de Outubro de 1993, com música de Azio Corghi e encenação de Dietrich Hilsdorf. Igualmente de Azio Corghi é a música da cantata  A Morte de Lázaro, sobre textos de Memorial do Convento,  O Evangelho Segundo Jesus Cristo e  In Nomine Dei, com estreia em Milão na Igreja de San Marco em 12 de Abril de 1995. De Azio Corghi é ainda a música da cantata sobre  O Ano de 1993, com estreia em Florença a 8 de Junho de 1999. Da sua obra teatral  Don Giovani ou o Dissoluto Absolvido foi extraído o libreto da ópera de autoria de Azio Corghi Il dissoluto assolto, estreada em Lisboa a 18 de Março de 2006 no Teatro Nacional de São Carlos e em Setembro no Teatro Alla Scala de Milão.

O seu romance  A Jangada de Pedra foi adaptado para cinema pelo realizador holandês George Sluizer, em 2002, com o título Het Stenen Vlot Spoorlos .

O seu romance Ensaio sobre a Cegueira está a ser adaptado para cinema pelo realizador brasileiro Fernando Meirelles, reconhecido internacionalmente pelos filmes  Cidade de Deus (2002) e  O Fiel Jardineiro (2004). Blindness, assim se chama a mais recente longa metragem de Meirelles, tem estreia marcada para 2008 e é constituído por um notável elenco de actores: Julianne Moore, Mark Ruffalo, Gael Garcia Bernal, Danny Gloover, entre outros.